豚肉と小松菜のオーロラ炒めの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 374 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と小松菜のオーロラ炒め
10分
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つくり方
「豚肉と小松菜のオーロラ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
鍋に（１）の豆腐を入れ、Ａを加えて弱火にかける。煮立ったら、（１）のスプラウトを加えて火を止める。
「鶏だし湯豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろとろ白菜の白湯スープ
5分
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つくり方
-
1
にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。 -
3
器に盛り、好みでしょうがを添える。
「とろとろ白菜の白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
