定番☆がめ煮の献立
献立 58分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 724 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
定番☆がめ煮
45分
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つくり方
「定番☆がめ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
食欲そそる うま冷や汁
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうりは薄い輪切りにして、塩少々をし、しんなりしたら水気をしぼる。 -
2
鍋に油を熱し、みそ、すりごまを入れて炒める。 -
3
香ばしい香りがしてきたら火を止め、水、「ほんだし」を少しずつ加えのばし、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
4
器にご飯をよそい、しそ、（１）のきゅうりを飾り、（３）の汁をはる。
「食欲そそる うま冷や汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー284kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜のわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
