ごちそうミートドリアの献立
献立 43分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 961 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 35.5 g
-
・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごちそうミートドリア
20分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 400g
- バター
- 15g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1個分
- 「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用
- 1箱
- シュレッドチーズ
- 60g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンに油を熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、火を止め、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。 -
2
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に等分に入れ、（１）をかける。 -
3
中央にチーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで１０分ほど焼き、好みでパセリを散らす。
「ごちそうミートドリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー856kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質31.8 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとパプリカのピクルス
20分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- れんこん
- 1節（200g）
- パプリカ（赤）・小1個
- 110g
- 「パルスイート」
- 大さじ1・1/2
- 水
- 1カップ
- 酢
- 3/4カップ
- 白ワイン
- 1/4カップ
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 赤唐がらし・ヘタと種を取り除く
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- 粒白こしょう
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
耐熱ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
（１）のれんこん・パプリカを加える。 -
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱し、
粗熱を取る（時間外）。 -
＊食べ頃は２日目からになります。
-
＊保存方法は密閉容器に入れ、フタをして冷蔵庫で３週間程度です。
「れんこんとパプリカのピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりとミニトマトの洋風スープ
8分
材料（2人分）
- あさり（殻つき）・砂抜きしたもの
- 100g
- ミニトマト
- 8個
- 豆苗
- 1/4袋
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豆苗は３ｃｍほどの長さに切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、あさりを加えてサッと炒め、（１）の豆苗、ミニトマト、Ａを加えてフタをし、あさりの殻が開くまで煮る。
「あさりとミニトマトの洋風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
