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TPPTKG(たんぱくぱくたまごかけご飯)の献立

献立 29分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 724 kcal
  • ・塩分 3.4 g
  • ・たんぱく質 32.8 g
  • ・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

TPPTKG(たんぱくぱくたまごかけご飯)

4分
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つくり方

  1. 1

    かに風味かまぼこは長さを3等分に切り、手で裂いてボウルに入れる。汁気をきったツナ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
  2. 2

    茶碗にご飯をよそい、(1)を盛り、真ん中をくぼませる。
  3. 3

    くぼみに卵を割り落とし、「味の素®」をふり、好みでさやから出した枝豆を散らす。

「TPPTKG(たんぱくぱくたまごかけご飯)」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー467kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質21.5 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

切り干し大根ピリ辛炒め

15分

材料(4人分)

切り干し大根
45g
豚ひき肉
160g
長ねぎ
1/2本(70g)
にんにくのみじん切り
1かけ分
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
1カップ
みそ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒こしょう
少々
大さじ1
片栗粉
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどし、水洗いして水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
    ねぎは斜め切りにする。
  2. 2

    フライパンに油、にんにく、「熟成豆板醤」を入れて弱火で炒める。
  3. 3

    ひき肉、(1)の切り干し大根の順に加えて中火でさらに炒め、「丸鶏がらスープ」、
    Aを加えて煮る。
  4. 4

    Bの水溶き片栗粉を加えて煮汁にとろみをつけ、仕上げに(1)のねぎを散らす。
  5. *お好みで粉さんしょうやごま油を入れると麻婆豆腐のような味に仕上がります。

「切り干し大根ピリ辛炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー172kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁

15分

材料(2人分)

じゃがいも
1/2個(75g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
1/2本(80g)
カレー粉
小さじ1
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、
    にんじんはいちょう切りにする。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん、カレー粉を入れて炒め、
    Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。

「ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー85kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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