やみつきにんにくしょうゆ唐揚げの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 536 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつきにんにくしょうゆ唐揚げ
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 1枚（300g）
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味
- 24cm（17g）
- 片栗粉
- 大さじ4
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- リーフレタス・好みで
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は３ｃｍ角に切る。厚めのポリ袋に鶏肉、Ａを入れてよくもみ込む。 -
2
（１）に片栗粉を加え、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに鶏肉が半分浸かるくらいの油を入れて火にかける。油が温まったら、（２）の鶏肉を皮目から加えて３分ほど揚げ焼きにする。裏返してさらに３分ほどきつね色になるまで加熱する。 -
4
器に盛り、好みでリーフレタス、レモンを添える。
「やみつきにんにくしょうゆ唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー405kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質25.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋のけんちん汁風
15分
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つくり方
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1
里いもは皮をむいてひと口大に切り、にんじんは３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって下ゆでをする。
-
2
鍋にごま油を熱し、（１）の里いも・にんじん・こんにゃくを入れて炒め、Ａを加えて煮る。
-
3
野菜に火が通ったら、しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。
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4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「里芋のけんちん汁風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
