焼きそうめんの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 749 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.4 g
-
・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きそうめん
10分
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つくり方
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1
にんじんは細切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、豚肉は３ｃｍ長さに切る。 -
2
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじんを加えて１～２分炒め、（１）のにら、（２）のそうめん、Ａを加えてサッと炒める。
「焼きそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー634kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！夏野菜の冷たい煮びたし
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- なす
- 1個
- グリーンアスパラガス
- 2本
- オクラ
- 4本
- ミニトマト
- 6個
- 水
- 200ml
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- 減塩しょうゆ
- 大さじ1
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「やさしお」
- 小さじ1/4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすはタテに４つ割りに切って、長さを３等分に切る。アスパラは４ｃｍ長さの斜め切りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のなす・アスパラ・オクラをのせ、水少々（分量外）をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のなす・アスパラ・オクラ、ミニトマトを加えて冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。
「レンジで簡単！夏野菜の冷たい煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のキャベツを加えて煮る。 -
3
卵を割り落とし、フタをして弱火で５分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎをふる。
「落とし卵のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
