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    546

  • 回答数:28

  • 閲覧数:4750

食べる

食材の活用方法

冷蔵庫の残り野菜で、簡単に作れるレシピは?

買い物で、沢山買っても、色んな用事が増えて、材料をダメにしてしまう事があると思うんです。そんなロスを防ぐ為の方法は、ありますか?

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  •  ニコタンさん
  • 質問日:2014年11月25日 14:51
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 28回答日時: 2014年12月9日 23:16

とりあえず野菜炒めですね。お味噌汁、もしくはスープ物等。
野菜単体の味が独特(きつい)な場合は、ハンバーグ ・ ミートボール ・ つくね ・ つみれ ・ 肉団子 ・ 餃子等ですね。

 みぽリンさん

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8

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年12月10日 15:20

みぽリンさん

お忙しい時に、コメントありがとう...もっと見る

みぽリンさん

お忙しい時に、コメントありがとうございました。

頑張ります。

回答. 27回答日時: 2014年12月8日 09:06

ごめんなさい、書き直しが出来なかったので追加です^^;^^;
冷蔵庫にいれるタッパーは大きめなものがオススメです。いつも定位置を決めて、中身が少なくてもそこに置いておくと便利なの。ラップをするのが面倒なものも同じ場所に入れられるというのが理由。トマトやパセリなんかの居場所が♪♪

 yamayama3さん

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9

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年12月8日 22:39

yamayama3さん

大変忙しい時期に、貴重...もっと見る

yamayama3さん

大変忙しい時期に、貴重なコメントをいただきまして、ありがとうございました。

凄く、参考になりました。

ありがとうございました。

回答. 26回答日時: 2014年12月8日 09:00

直ぐに見渡せるようにしておくのが唯一のコツな気がします、我家の場合^^;
なので、使いかけになった野菜は大きいタッパーに入れています。密閉容器なのでラップも面倒でしないです。人参の半分、ネギの青いところ、半分のリンゴも塩水を塗ってからこれはラップ。いろいろ入っているので、お料理の前にまずこのフタを開けてから。少々濡れているものを入れても傷まないように、したにキッチンペーパーを敷いておくと日持ちがするようです。
・・・ちなみに同様な問題を冷凍庫にも♪こちらは密閉袋で、半端なウインナーや竹輪、お弁当用によけたお肉なんぞが入っています。これと野菜のタッパーでまさかの日の夕飯が何とかなります(笑)

 yamayama3さん

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9

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年12月8日 22:39

yamayama3さん

ありがとうございました。

yamayama3さん

ありがとうございました。

回答. 25回答日時: 2014年12月4日 15:09

とりあえず味噌汁にしてしまいます。すごい具だくさん味噌汁で野菜もとれて一石二鳥です。

 ピろさん

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9

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年12月8日 22:41

ピろさん

簡単アイデアありがとうございます。
...もっと見る

ピろさん

簡単アイデアありがとうございます。

皆さん、よく、考えられていますね~

感心します。

回答. 24回答日時: 2014年12月3日 00:14

豚肉と一緒に炒めて麺料理の具に乗せるか、麺と一緒に煮込んで味噌味の麺料理にします。

 まるまるちゃさん

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10

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年12月8日 22:42

まるまるちゃさん

コメントをありがとうございま...もっと見る

まるまるちゃさん

コメントをありがとうございます。

考えるより、行動ですね。

回答. 23回答日時: 2014年11月27日 13:24

まず残ってるのに気がついたら、目的に応じて適当な大きさに切って、
種類によってレンジで加熱して冷蔵しておきます。
下ごしらえをしておけば、使う気になりますので、具たくさんのお味噌汁や
スープ、煮物に追加します。刻んで炊き込みご飯にも入れます。
すぐに使えない物は、思い切って冷凍するか乾燥野菜にします。
私もつい買い過ぎることがあるので、たくさん買わないように
買い物は歩いて行くようにしました。(こっちは時間の無駄?)
生ゴミが減りました!

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年11月27日 14:28

すみれ0106さん

お忙しい中、アドバイスをあ...もっと見る

すみれ0106さん

お忙しい中、アドバイスをありがとうございます。

早速、実践してみますね。

回答. 22回答日時: 2014年11月26日 23:40

中華丼かごもくあんかけにしてしまいます!野菜がたっぷりで、からだにいいとおもいます。

 はなはなのっこさん

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19

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年11月27日 14:29

はなはなのっこさん

お~美味しそうですね。

...もっと見る

はなはなのっこさん

お~美味しそうですね。

野菜たっぷり、栄養たっぷり、良い事ばかりですね。

ありがとうございます。

回答. 21回答日時: 2014年11月26日 23:06

カレーか?餃子?

 ちーばたんさん

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質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年11月27日 14:30

カレーか?餃子?どちらとも、GOODアイデアです...もっと見る

カレーか?餃子?どちらとも、GOODアイデアですね。美味しそうです。

回答. 20回答日時: 2014年11月26日 20:58

野菜がちょっとずつ余ったら、スープにしています。
コンソメ味、トマト味、クリームスープ、ポタージュなどバリエーションが色々きくので、飽きないし、手軽に野菜がたくさんとれます。

 クレアーさん

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19

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年11月27日 14:31

クレアーさん

やはり、スープにして食べるのがい...もっと見る

クレアーさん

やはり、スープにして食べるのがいいですね。体もホカホカ、栄養満点ですね。

回答. 19回答日時: 2014年11月26日 16:10

中途半端に残った野菜類をざく切りにして炒めます。
お皿に盛ったら玉子焼きを焼きます。
ざく切り野菜炒めに玉子焼きを乗っけて
布巾で包んで「野菜オムレツ」にします。
味付けは塩・コショウとかケチャップで簡単です。
お肉を入れるとボリュームが増しますね。

 猫のふせんさん

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22

質問者からのコメント

 ニコタンさん コメント日時:2014年11月27日 14:33

黄味しぐれさん

野菜オムレツですか~

野菜嫌...もっと見る

黄味しぐれさん

野菜オムレツですか~

野菜嫌いなお子さんでも、食べれますよね。

ありがとうございました。

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