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赤味 噌と里芋の豚汁
豚バラ薄切り肉や里いもを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
豚肉は２ｃｍ幅に切り、大根・にんじんは皮をむいて２～３ｍｍ幅のいちょう切りにする。3
鍋にＡ、（１）の豚肉・大根・にんじん、（２）の里いも・ごぼう・こんにゃくを入れ
火にかけ、煮立ったらアクを取り、中火で煮る。4
野菜がやわらかくなったら赤みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、わけぎを加える。5
器に盛り、粉さんしょうをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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