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鶏肉とグリーンアスパラのコンソメスープ

鶏肉とグリーンアスパラのコンソメスープ(鶏手羽元+玉ねぎを使ったレシピ)

鶏手羽元や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

30分

鶏手羽元や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏手羽は「コンソメ」をまぶす。玉ねぎは１個を４等分のくし形切りにする。アスパラはかたい部分、ハカマを切り取り、かためにゆでて乱切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の鶏手羽を炒め、焼き色をつける。

  3. 3

    Ａ、（１）の玉ねぎを加え、フタをして煮立てる。弱火にして２０分ほど煮、（１）のアスパラを加えてＢで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー175 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質14.5 g
  • ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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