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ひじきのマヨ炒め

ひじきのマヨ炒め(れんこん+にんじんを使ったレシピ)

20 分

れんこんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

20 分

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材料（1人分）

ひじき・乾燥: 5g
れんこん: 2cm（40g）
にんじん: 1/4本
ロースハム: 1枚
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
粗びき黒こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ひじきは水でもどす（７～８分）。れんこんは皮をむいて半月切り、
にんじんは皮をむいて細切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。
2
もどした（１）のひじきをサッとゆで、水にさらして水気をきる。
3
ボウルに（２）のひじき、（１）のれんこん・にんじん・ハム、「サラリア」を
入れて混ぜ合わせる。
4
熱したフライパンに（３）を入れて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、
火を止め、こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー195 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質5.1 g
・野菜摂取量※73 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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