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白菜とえびのとろりマヨ炒め

白菜とえびのとろりマヨ炒め(白菜+えびを使ったレシピ)

白菜やえびを使った人気の主菜レシピです。

25分

白菜やえびを使った人気の主菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ３等分の１ｃｍ幅に切り、えびは殻をはずし、
    背に切り込みを入れて背ワタを取り、酒をふりかける。

  2. 2

    きくらげは水でもどして食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。

  3. 3

    フライパンに「サラリア」、（１）のえび、（２）のしょうがを入れて混ぜ、
    中火にかけて炒める。

  4. 4

    えびの色が変わったら（１）の白菜、（２）のきくらげを加えて、炒め合わせる。

  5. 5

    塩・こしょうを加えて味を調え、Ａの水溶き片栗粉を回し入れ、
    全体を混ぜ合わせてとろみをつけ、ごま油をたらす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※303 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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