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大根のクリーミィスープ

大根のクリーミィスープ(大根+牛乳を使ったレシピ)

大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

20分

大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大根は短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
    大根の葉はサッとゆでてみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」、（１）の大根・玉ねぎを入れ、
    大根がやわらかくなるまで１０分ほど煮る。

  3. 3

    牛乳、（１）のベーコンを加えて煮、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、（１）の大根の葉を散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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