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鶏肉とじゃがいものガーリック炒め

鶏肉とじゃがいものガーリック炒め(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり！

15分

「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ２をまぶす。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて丸ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ)で４分加熱し、
    １．５ｃｍ幅の半月切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
    バジルは５ｍｍ幅の細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。焼き色がついたら
    にんにく、（２）のじゃがいも・さやいんげん、「コンソメ」小さじ１を加えて
    火が通るまで炒める。好みで（２）のバジルを加えてサッと混ぜる。

  4. ＊

    鶏肉に「コンソメ」で下味をつけると、くさみがおさえられ、うま味が増します。

  5. ＊

    バジルの葉がなくてもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー497 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質28 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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