白身魚のレンジ蒸し レシピ
ごま＋マヨネーズでいつもと違う魚料理に！レンジで作れてとっても簡単♪
- 調理時間
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 52g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白身魚･たら、たい、かじきなど | 2切れ |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ねぎ | 1/4本(25g) |
| グリーンアスパラガス | 2本(40g) |
| にんじん | 1/4本(50g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| にんにくの薄切り | 1片分 |
| Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ すり白ごま | 小さじ2 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
白身魚のレンジ蒸しの作り方
（１）白身魚は塩をふってしばらくおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、酒をふる。
（２）ねぎ、アスパラは５ｃｍ長さの斜め薄切りにし、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。
（３）ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（４）耐熱皿に（２）の野菜、にんにく、赤唐がらしをまんべんなく広げ、その上に（１）の白身魚をのせる。表面に（３）を塗り、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱する。
- グッド！
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