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エビのさっぱりブイヤベース風

エビのさっぱりブイヤベース風(ブラックタイガー+トマトを使ったレシピ)

ブラックタイガーやトマトを使った人気の主菜レシピです。

15分

ブラックタイガーやトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。パセリは葉をちぎる。
    トマトは皮を湯むきし、種をはずしてこまかく切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。香りがたったら
    えびを加えて焼き、焼き色がついたら（１）のあさり・トマト、Ａを加える。

  3. 3

    フタをして４分ほど蒸し煮し、にんにくを取り除き、（１）のパセリを加える。

  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー182 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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