３種のピンチョス レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 126kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 20g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ミニトマト | 2個 |
|---|---|
| クリームチーズ | 大さじ1・1/2 |
| 焼きのり | 適量 |
| ロースハム | 4枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| うずらの卵の水煮 | 2個 |
| じゃがいも（大） | 1個 |
| チョリソー | 2本 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ ドライバジル | 少々 |
３種のピンチョスの作り方
＜ミニトマトのサンタ２個を作る＞
（１）ミニトマトは半分に切り、クリームチーズを等分に分けて、丸めて間にはさみ、ピックで刺す。のりで目、口をつける。
（２）きゅうりはピーラーでタテに３本皮をむき、２～３ｃｍ幅の輪切りにする。
（３）ハムは半分に折り、折った方に切り込みを入れ、花のようにし、フライドパスタまたはようじを刺して固定する。うずらの卵は半分に切る。
（４）（２）のきゅうりの上に（３）のうずらの卵・ハムを順にのせてピックを刺す。
＜ポテトとチョリソーのピンチョス４個を作る＞
（５）じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、串が通るくらいのやわらかさになるまでゆで、Ａをまぶす。
（６）チョリソーは２ｃｍ長さに切り、切り口に格子状の切り込みを入れてゆで、（５）のじゃがいもとともにピックで刺す。
- グッド！
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