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えびと野菜の緑茶入りマリネ レシピ

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えびと野菜の緑茶入りマリネ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
217kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ゆでむきえび 50g
かぶ 1個(80g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
れんこん 1/3節(60g)
パプリカ(赤) 1/4個
さやいんげん 4本(20g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
緑茶(茶葉) 小さじ1
大さじ1
粒入りマスタード 小さじ1/2
砂糖 少々
白こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
カッテージチーズ 20g

えびと野菜の緑茶入りマリネの作り方

(1)緑茶はミルで30秒ひき(ミルがない場合は包丁でこまかく刻む。)、ボウルに入れてAを順に加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

(2)かぶ、玉ねぎはくし形切りにし、れんこんは半月切りにする。パプリカはタテ半分に切って8mm幅に切り、さやいんげんは長さを半分に切る。

(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の野菜を入れ、軽く塩をふって炒める。全体に油がまわったら、(1)のマリネ液に移し入れ、えびを加えてあえる。冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる(時間外)。

(4)器に盛り、カッテージチーズを散らす。

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えびと野菜の緑茶入りマリネ レシピ
えびと野菜の緑茶入りマリネ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
217kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ゆでむきえび 50g
かぶ 1個(80g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
れんこん 1/3節(60g)
パプリカ(赤) 1/4個
さやいんげん 4本(20g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
緑茶(茶葉) 小さじ1
大さじ1
粒入りマスタード 小さじ1/2
砂糖 少々
白こしょう 少々
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「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
カッテージチーズ 20g

材料クリックで 3 Smile

えびと野菜の緑茶入りマリネの作り方
  1. (1)緑茶はミルで30秒ひき(ミルがない場合は包丁でこまかく刻む。)、ボウルに入れてAを順に加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
  2. (2)かぶ、玉ねぎはくし形切りにし、れんこんは半月切りにする。パプリカはタテ半分に切って8mm幅に切り、さやいんげんは長さを半分に切る。
  3. (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の野菜を入れ、軽く塩をふって炒める。全体に油がまわったら、(1)のマリネ液に移し入れ、えびを加えてあえる。冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる(時間外)。
  4. (4)器に盛り、カッテージチーズを散らす。
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えびと野菜の緑茶入りマリネ へのコメント

抹茶を入れるとは…健康レシピです。

ランラン子さん

グッド!

0

緑茶、粉でなく葉茶どんな味でしょうかしら?

ふっこさんさん

グッド!

0

お茶とマスタードとチーズでどんな味になるのかな。試してみたいです。

銀杏さん

グッド!

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