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豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ

豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ(豚もも薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。豚肉をウィンナーに変えても美味しく作れます。牛乳を加えればクリーミーなミルクスープにも早変わり！

15分

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。豚肉をウィンナーに変えても美味しく作れます。牛乳を加えればクリーミーなミルクスープにも早変わり！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は２ｃｍ幅に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_1豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_2豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_3豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_4

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豚肉を加える。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_1_1豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_1_2

  3. 3

    アクを取り、フタをして１０分煮て、塩・こしょうで味を調える。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_2_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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