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ごぼうとひじきの塩レモンわさびサラダ

ごぼうとひじきの塩レモンわさびサラダ(ごぼう+水菜を使ったレシピ)

ごぼうや水菜を使った人気の副菜レシピです。

10分

ごぼうや水菜を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    ごぼうはタテ半分に切って斜め薄切りにする。
    水菜はザク切りにする。塩レモン（輪切り）はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水、ひじき、（１）のごぼうを入れて火にかけ、ごぼうに火が通ったら、
    ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のひじき・ごぼう、（１）の水菜を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、（１）の塩レモンを飾る。

  5. ＊

    わさびの量はお好みで調節してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー144 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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