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ウインナーソーセージ レシピ

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子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立て レシピ

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子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立て
調理時間
エネルギー
220kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ウインナーソーセージ 8本
大根・正味 140g
にんじん・正味 5cm(50g)
うす揚げ 1枚
万能ねぎ 少々
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り2
酒粕 60g
みそ 20g
牛乳 1カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立ての作り方

(1)ソーセージは長さを半分に切って切り込みを入れる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。万能ねぎは斜め切りにし、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。

(2)鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、火を止め、Bを溶き入れ、牛乳、(1)のソーセージを加え、塩で味を調えて火が通るまで煮る。

(3)器に盛り、(1)の万能ねぎをのせる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立て レシピ
子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立て
調理時間
エネルギー
220kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ウインナーソーセージ 8本
大根・正味 140g
にんじん・正味 5cm(50g)
うす揚げ 1枚
万能ねぎ 少々
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り2
酒粕 60g
みそ 20g
牛乳 1カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々

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子どももOK!ウインナーの粕汁牛乳仕立ての作り方
  1. (1)ソーセージは長さを半分に切って切り込みを入れる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。万能ねぎは斜め切りにし、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。
  2. (2)鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、火を止め、Bを溶き入れ、牛乳、(1)のソーセージを加え、塩で味を調えて火が通るまで煮る。
  3. (3)器に盛り、(1)の万能ねぎをのせる。
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