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豚バラと白菜の重ね鍋（２人分）

豚バラと白菜の重ね鍋（２人分）(豚バラ薄切り肉+白菜を使ったレシピ)

豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！味の決め手は「ほんだし®」♪子どもから大人まで喜ばれるおいしさです。

25分

豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！味の決め手は「ほんだし®」♪子どもから大人まで喜ばれるおいしさです。

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材料（2人分）

＊鍋のサイズは6号です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを２～３回繰り返す。

  2. 2

    「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。

  3. 3

    火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。

  4. ＊

    鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。

  5. ＊

    鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。

  6. ＊

    鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー329 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※256 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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