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キャベツとえびのオイマヨ炒め

キャベツとえびのオイマヨ炒め(キャベツ+むきえびを使ったレシピ)

コク旨！オイマヨが具材に絡んで絶妙な味わい☆

15分

コク旨！オイマヨが具材に絡んで絶妙な味わい☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。えびはＡで下味をつける。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱性のビニール袋に（１）のキャベツを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分、少ししんなりするまで加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、えびの色が変わったら、（１）のしめじを加えて炒める。しんなりしたら、（２）のキャベツを加えてサッと炒めて火を止める。

  4. 4

    Ｂを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー232 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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