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つくり方
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耐熱容器に（１）の大根・にんじんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。3
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）の鶏肉、（２）の大根・にんじんを加えてアクを取りながら煮る。大根が透き通ってきたら、（１）の小松菜、かまぼこを加えて煮る。4
別の鍋に餅を入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかけ、沸騰したら２分ゆでる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー227 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
