今年のバレンタインチョコはおうちで♪ 手作りレシピ15選

なめらかな食感とやわらかな口どけで人気の「トリュフ」。手作りチョコと聞いて、真っ先に思い浮かべる方も多いのでは？難しいと思われがちですが、必要な材料はたったの3つ。思いのほか簡単に濃厚な風味を楽しむことができますよ♪

ココアパウダーのほか、ココナッツパウダーやチョコレートスプレー、抹茶などをまぶして仕上げると、見た目にも楽しい詰め合わせのできあがり！ガナッシュをハート型にすれば、バレンタインにピッタリ♪

チョコレートのシンプルなおいしさが味わえる王道チョコスイーツです。しっとり濃厚な生地のなかにはナッツがぎっしりで食感も楽しめます☆材料を混ぜて焼くだけと、手軽なのもうれしい！

チョコレートと相性抜群のピーナッツバターを使ったレシピ。スライスアーモンドを表面に軽くおさえつけて焼きあげることで、食感の楽しさと香ばしさが加わります！

サクッとした表面の食感と、しっとり濃厚でリッチな味わいのチョコレートを存分に楽しめる本格仕立ての「ガトーショコラ」。焼きたてはもちろん、常温でも、冷やしてもおいしい♪

ビタースイートチョコレートをつかって大人味に仕上げたミニサイズの本格ガトーショコラ。メレンゲの泡をつぶさないようにサックリと混ぜ合わせるのがおいしく作るポイントです☆

チョコケーキ生地にフォークを入れると、中からガナッシュがとろ〜り♪意外に簡単なのに、本格的な味わいが楽しめます。できたてあつあつを召し上がれ！

耐熱カップをつかって簡単に作れちゃうフォンダンショコラのレシピです。仕上げにハート形の紙をのせて粉砂糖を振りかけたら完成♪

ラム酒、リキュールの風味がきいた大人味♪舌の上でとろける、なめらかな食感の生チョコです。甘さ控えめに仕上げてあるので、甘いものが不得意な方やお酒好きな方にもオススメ！

ドライフルーツとほろ苦いチョコの相性が抜群！食べおわったらついまた手がのびる、あとを引くおいしさです♪濃厚な甘みがあるものからさっぱりしたものまで、使用するドライフルーツの数だけ、違う味わいが楽しめます。

爽やかな大人味「オレンジキュラソー」リキュールが香る、なめらかな食感のムース！「パルスイート®」をつかうと、柑橘系の香りが引き立てられますよ。

カットしたりんごに溶かしたチョコをかけて、ナッツやドライフルーツなどをトッピングするだけ♪手間も時間もかからないのにカラフルに仕上がるから、特別な日のテーブル演出にぴったりです。

チョコクリームをいちごでサンドした、フォトジェニックな一品。見た目の華やかさもさることながら、クリームチーズを使った甘酸っぱいチョコといちごの酸味のバランスが絶妙です♪

材料を混ぜ合わせたら、あとは冷やし固めたらできあがり！コーンフレーク、くるみ、バナナチップとチョコの相性が抜群で、ザクザク食感がやみつきに☆子どもと一緒に混ぜ混ぜを楽しんで♪

材料を混ぜて型に入れ、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。ココアの風味がきいた生地は、しっとりふわふわ♪チョコチップの食感も楽しく、シンプルで飽きのこない味です。