牛肉のからししょうゆ焼きの献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 730 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 21.7 g
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・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉のからししょうゆ焼き
10分
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つくり方
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1
Ａを合わせ、たれを作る。 -
2
平皿に牛肉を並べ、たれを回しかける。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
２～３分加熱する。 -
3
小ねぎは６ｃｍの長さに切り、大根はせん切りにする。 -
4
（２）の牛肉で（３）の小ねぎ・大根を巻き、ようじで留め、器に盛る。
「牛肉のからししょうゆ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「青じそとしらすのご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角に切り、絹さやはスジを取る。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切る。
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2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、（１）の玉ねぎを加えて弱火で３分煮る。（１）のキャベツを加えて３分煮、（１）の絹さやを加える。
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3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。
「きぬさやとキャベツのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
