みそかつの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 471 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 32.4 g
-
・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みそかつ
30分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉はスジを切り、両面に軽く塩・こしょうをし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に
衣をつける。 -
2
キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。 -
3
Ａを混ぜ合わせ、みそソースを作る。 -
4
１８０℃に熱した油で、（１）の豚肉を揚げ、食べやすい大きさに切る。 -
5
器に（４）のとんかつを盛り、（２）のキャベツを添え、（３）のみそソースをかける。
「みそかつ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜の炒めもの
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
小松菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉先に分ける。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜の茎、葉先の順に入れてサッと炒める。
Ａを加えてサッと混ぜ、味を調える。
「小松菜の炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め切りにする。油揚げはサッと熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切って、４ｃｍ長さの短冊切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のまいたけ・ねぎ・油揚げを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。 -
3
みそを溶き入れて、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
「まいたけと長ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
