牛肉とねぎの焼き春巻の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 375 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 28.3 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とねぎの焼き春巻
5分
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つくり方
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1
ねぎはタテ半分にして５ｍｍ幅の斜めせん切りにする。 -
2
春巻の皮１枚を広げて牛肉１枚を敷き、「オイスターソース」を塗り、
（１）のねぎ１／４量をのせ、まわりにＡの水溶き小麦粉を塗り、普通の春巻きの
要領で巻く。同様にあと３本作る。 -
3
フライパンに（２）の春巻を入れ、フタをして中火で両面を３分ほど焼く。
「牛肉とねぎの焼き春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！鶏からブロッコリーのオイスター風味
10分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に（１）のブロッコリー、「やわらか若鶏から揚げ」を入れ、「オイスターソース」をかける。 -
3
ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、サッと混ぜる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「レンジで簡単！鶏からブロッコリーのオイスター風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと小松菜の酸辣湯
10分
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つくり方
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1
小松菜は３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。しいたけは軸ごと薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の小松菜・ミニトマト・しいたけ、ツナを汁ごと加える。 -
3
全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調える。Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を回しかける。
「トマトと小松菜の酸辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
