豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒めの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 622 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め
15分
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つくり方
「豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とたっぷりきのこのだし炊きご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。 -
3
炊飯器にＡを入れて「ほんだし」をよく溶かし、（１）の米を加えてサッと混ぜ、
（２）の鶏肉・まいたけ・しめじ・にんじんをのせて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、軽く混ぜる。 -
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
「鶏肉とたっぷりきのこのだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー370kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとミニトマトの味わいみそ汁
10分
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つくり方
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1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは１．５ｃｍ角に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のミニトマトを加えて火を弱め、みそを溶き入れる。 -
＊お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「なすとミニトマトの味わいみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
