ニラブタ炒めの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 386 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ニラブタ炒め
20分
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉・または豚もも肉
- 300g
- にら
- 2束
- キャベツ
- 1/8個
- にんにく・小･薄切り
- 1かけ分
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1・1/2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1（5g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、にら・キャベツは５ｃｍ幅のザク切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにく、（１）の豚肉を炒める。肉の色がかわったら、
Ａを加え、強火で焦がさないように炒める。 -
3
肉に味がなじんだら、（１）のキャベツ・にらを加え、サッと炒め合わせる。
「ニラブタ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かずのこと春雨の中華サラダ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「かずのこと春雨の中華サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきとコーンの中華スープ
5分
材料（2人分）
- えのきだけ
- 1/2袋
- ホールコーン缶・130g入り
- 1/2缶
- 水
- 1・1/2カップ
- 酒
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1・1/2
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のえのきだけ・コーン、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。
「えのきとコーンの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
