まぐろのカルビ風焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 427 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まぐろのカルビ風焼き
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- まぐろの赤身・刺身用
- 150g
- 焼肉のたれ・市販品
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/2（2.5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- サラダ菜
- 適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
まぐろは表面に５ｍｍ間隔で切り目を入れてから１．５ｃｍ幅に切る。 -
2
混ぜ合わせたＡのたれに（１）のまぐろを３０分以上（時間外）漬ける。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）のまぐろを裏返しながら３～４分焼く。サラダ菜を添えた器に盛る。
「まぐろのカルビ風焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質20.8 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げなすとトマトのサラダ
25分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- なす・中･4個
- 320g
- トマト
- 1/2個
- きゅうり
- 1本
- レタス
- 20g
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- ねぎのみじん切り
- 10g
- しょうがのみじん切り
- 5g
- 酢
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- ブロッコリースプラウト
- 適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「揚げなすとトマトのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！中華風コーンスープ
10分
材料（4人分）
- クリームコーン缶
- 1缶
- 溶き卵
- 1個分
- 水
- 3カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にクリームコーン、Ａを入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。 -
2
溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす。
「簡単！中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
