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しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロールの献立

献立 40分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 800 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 24.5 g
  • ・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール

35分

材料(2人分)

2カップ
しめじ
1パック
ロースハム
4枚
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1・1/2
1・3/4カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
サラダ菜
1個
「Cook Do」甜麺醤
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、ハムは5mm角に切る。
  2. 2

    米は洗い、炊飯器に入れ、(1)のしめじ・ハム、合わせたAを加えて炊く。
  3. 3

    器に(2)、サラダ菜を盛り合わせ、「甜麺醤」を添える。
  4. *サラダ菜にご飯を包み、「甜麺醤」を加え、巻いてお召し上がりください。

「しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー717kcal
  • ・塩分5.4 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

玉ねぎとパプリカのレモンマリネ

5分

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4個
パプリカ(赤)
1/4個
レモンの輪切り
3枚
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
小さじ1(5g)
レモン汁
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、レモンはいちょう切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)の玉ねぎ・パプリカ・レモン、Aを入れてあえる。

「玉ねぎとパプリカのレモンマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー16kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ミルクトマトスープ 

5分

材料(2人分)

ほうれん草
1/4束
牛乳
160ml
トマトジュース(無塩)
140ml
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
黒こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ほうれん草はみじん切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて沸騰させないように温め、(1)のほうれん草を加えて1分ほどで煮る。火を止め、黒こしょうをふる。

「ミルクトマトスープ 」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー67kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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