ビーフ＆アボカドのサラダの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 564 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ビーフ＆アボカドのサラダ
15分
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つくり方
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1
牛肉は４～５ｃｍ長さに切り、Ａをまぶし１０分おく。 -
2
アボカドは半分に切って、種を取り、果肉をスプーンですくい取って粗くつぶし、
皮に戻し入れ、Ｂをかける。レタスはひと口大にちぎる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。 -
4
器の中央に（２）のアボカドをのせ、まわりに（２）のレタスを盛り、
（３）の牛肉をのせる。
「ビーフ＆アボカドのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー288kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものコンソメスープ
20分
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つくり方
「さつまいものコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
