スティックチキンソテーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 368 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 18.8 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スティックチキンソテー
20分
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つくり方
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1
鶏手羽は皮目に味がよくしみるように串で穴をあける。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）の鶏手羽、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の玉ねぎ、
（２）の鶏手羽をのせ、油をかけて１０分ほど焼く。途中、ころがしながら焼く。 -
4
器にサラダ菜、（３）の鶏手羽を盛る。
「スティックチキンソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜スティック
5分
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つくり方
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1
野菜はスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、（１）の野菜に添える。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「野菜スティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとベーコンのスープ
10分
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つくり方
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1
かぶは４等分にし、かぶの葉は１ｃｍ幅に切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
-
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・かぶの順に炒めて、Ａを加える。 -
3
（２）のかぶがやわらかくなったら、（１）のかぶの葉を加え、塩・こしょうで味を調える。
「かぶとベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
