もずく山かけの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 422 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 32.2 g
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・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もずく山かけ
10分
つくり方
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1
もずくは細かくたたく。長いもはすりおろし、
熱湯少々(分量外)で溶いた「毎日カルシウム・ほんだし」、しょうゆ、もずくを混ぜる。 -
2
器にまぐろを盛り、(1)のとろろをかけ、青じそ・わさびを添える。
「もずく山かけ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとセロリのごま炒め
10分
つくり方
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1
もやしはひげ根を取る。セロリはスジを取って斜め薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、(1)のセロリを加えてサッと炒め、
(1)のもやしを加えて炒め、Aで味つけし、ごまを加え炒め合わせる。
「もやしとセロリのごま炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとエリンギのみそ汁
20分
つくり方
「れんこんとエリンギのみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く