のりとチーズのくるりん卵焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 273 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
卵は塩を加えて混ぜ合わせる。 -
2
卵焼き器に薄く油をひいて中火で熱し、（１）の卵液を流し入れ、大きく混ぜる。 -
3
半熟状になってきたら弱火にし、奥にのり、チーズの順にのせ、
手前側から折りたたむ様に巻いていく。 -
4
粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。 -
＊時間がある時はしっかり冷ましてからの方が切りやすい。
「のりとチーズのくるりん卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの揚げ焼き
10分
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つくり方
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1
なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮に斜めに包丁目を入れる。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のなすを２分ほど揚げる。 -
3
器に（２）のなすを盛り、しょうがをのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
「なすの揚げ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草の具だくさんみそ汁
15分
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つくり方
「大根とほうれん草の具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
