ぶり照り焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 433 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶり照り焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ぶりは１切れを３等分ずつに切り、Ａをからめて１０分おく。
ミニトマトは浅く十文字の切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油小さじ１を熱し、（１）のミニトマトを焼く。
皮の表面に２～３ヶ所焼き色がついたら取り出す。 -
3
キッチンペーパーで（２）のフライパンをきれいに拭き、油小さじ１を熱し、
汁気をきった（１）のぶりを盛る際に上になる方を下にして焼く。 -
4
焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、酒を回し入れる。
フタをして２分ほど蒸し焼きにし、Ｂを加え、ぶりに味をからめる。 -
5
器に（４）のぶり、（２）のミニトマトを盛る。 -
＊焼いたトマトは軽くつぶして、ぶりと一緒にお召し上がりください。
「ぶり照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー364kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは茎を１ｃｍほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。 -
2
ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。 -
3
ポリ袋に（１）のかぶ、（２）のラディッシュを入れ、Ａをふり入れて、軽くもみ、
そのまま２０分ほどおいて漬ける（時間外）。
「かぶのお漬物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「キャベツと豆腐のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
