ハムとピーマンの炒飯の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 714 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハムとピーマンの炒飯
15分
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つくり方
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1
ハム、ピーマンは１ｃｍ角に切る。ねぎはタテ４等分に切り、１ｃｍ幅に切る。
卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを炒める。香りが出たら、（１）の溶き卵を加えてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。 -
3
（１）のハム・ピーマンを加えてさらに炒め、「中華あじ」で調味する。
「ハムとピーマンの炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー571kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
しいたけはひと口大のそぎ切りにし、しめじは小房に分ける。えのきだけは５ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきのこ類、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
「秒速 きのこの香味ソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜漬けのスープ
8分
材料（2人分）
- 白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り
- 100g
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 1/2カップ
- 水
- 2/3カップ
- 豚ひき肉
- 50g
- もやし
- 1/3袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜漬けのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
