アボカドえびサンドの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 675 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドえびサンド
10分
材料（1人分）
- えび・小･ゆでたもの
- 60g
- アボカド
- 1/4個
- レモン汁
- 少々
- マッシュルーム
- 2個
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1/2
- アルファルファ
- 1/3パック
- ベビーリーフ
- 5g
- ライ麦パン・8～10mm厚さ
- 4枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
マッシュルームは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、レモン汁を加えて混ぜ、
（１）のマッシュルーム、Ａを加えてさらに混ぜ、えびも加えて混ぜる。 -
3
パンにベビーリーフ、アルファルファをのせ、その上に（２）をのせ、
もう１枚のパンではさむ。同様にもう１組を作る。 -
＊アルファルファやベビーリーフはサラダ菜やレタスなどで代用できます。
「アボカドえびサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー489kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとパプリカのくるみあえ
10分
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つくり方
「れんこんとパプリカのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがとキャベツのおかずスープ
15分
材料（4人分）
- 新じゃがいも・小
- 4個（150g）
- キャベツ
- 3枚
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ソーセージ
- 4本
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。
キャベツは３～４ｃｍ角に切り、「コンソメ」をまぶす。ソーセージは斜め半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のじゃがいも・キャベツをサッと炒め、油がまわったら、
Ａ、（１）のソーセージを加えて煮る。
「新じゃがとキャベツのおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
