にら入りゴーヤチャンプルーの献立
献立 30分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 499 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら入りゴーヤチャンプルー
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は３ｃｍ幅に切り、豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）の豆腐をひと口大に手でちぎりながら加え、焼き色がつくまで炒める。 -
4
（２）のゴーヤを加えてさらに炒め、しんなりしたら「ほんだし」・塩、
（２）のにらを加えてサッと混ぜ、（２）の溶き卵を回し入れて手早く混ぜる。
「にら入りゴーヤチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー417kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの梅あえ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
れんこんは薄い半月切りにして、水にさらす。しめじは石づきを取ってほぐす。 -
2
鍋に水を沸かし、塩を加えて（１）のれんこん、続いてしめじをサッとゆでる。
れんこんはサッと冷水に取り、水気を拭く。しめじはザルに上げて冷ます。 -
3
梅干しの梅肉をたたいて小さじ２を用意し、「味の素®」をひとふりして混ぜ、
（２）のれんこん・しめじをあえる。
「れんこんの梅あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クイック ひじきとキャベツのみそ汁
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、（１）のひじき・キャベツを加えてサッと煮る。
みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
椀に盛り、刻んだごまを散らす。
「クイック ひじきとキャベツのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
