たこと野菜のピーナッツあえの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 379 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 286 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たこと野菜のピーナッツあえ
15分
材料（2人分）
- ゆでだこ
- 80g
- セロリ
- 30g
- にんじん
- 30g
- 小ねぎ
- 3本
- しょうが・小
- 1かけ
- ピーナッツバター・粒入り
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- ラー油
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たこと野菜のピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のにんにく炒め
10分
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つくり方
-
1
小松菜は５～６ｃｍ長さに切る。にんにくはタテ２～３等分に切る。
赤唐がらしは斜め半分に切り、ヘタと種を取り除く。 -
2
フライパンに油、（１）のにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったら強火にし、（１）の小松菜・赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、手早く混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
「小松菜のにんにく炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトといんげんの中華スープ
10分
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つくり方
-
1
トマトはくし形切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のトマト・さやいんげん、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
「トマトといんげんの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
