搾菜蒸鶏球（鶏とザーサイの蒸しもの）の献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 449 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
搾菜蒸鶏球（鶏とザーサイの蒸しもの）
30分
（時間外を除く）
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つくり方
「搾菜蒸鶏球（鶏とザーサイの蒸しもの）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みそラーメン風香味スープ
15分
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 200g
- キャベツ
- 1/3個
- ホールコーン缶
- 1/2缶
- 水
- 3カップ
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（12g）
- みそ
- 大さじ強1・1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大に切り、コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、分量の水、（１）のキャベツを加える。 -
3
沸騰したら（１）のコーン、しょうがを加え、「香味ペースト」、みそを加えて味を調える。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「みそラーメン風香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
