ペンネアラビアータの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 644 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ペンネアラビアータ
15分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて沸かし、ペンネを表示時間通りにゆでる。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れ、弱火にかけ、
香りが出たらトマトピューレを加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
（１）のペンネ・ゆで汁を加えサッと炒め、「やさしお」・粗びき黒こしょうで
味を調え、パセリを散らす。 -
＊トマトピューレ(でき上がり１リットル) 完熟トマト２kｇを３ｃｍ角に切り、鍋に入れる。
中火にかけ焦がさないように気をつけながら、半量になるまで１時間ほど煮る。
「ペンネアラビアータ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのせん切りサラダ
20分
材料（2人分）
- にんじん・小
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 干しぶどう
- 大さじ1
- くるみ・粗くくだいたもの
- 大さじ1
- オレンジ
- 1/2個（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
干しぶどうはぬるま湯にもどし、オレンジは房から出す。 -
3
ボウルに（１）のにんじん、くるみ、水気をきった（２）の干しぶどうを
合わせて「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、（２）のオレンジを加え合わせる。
「にんじんのせん切りサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズとろ～り 鶏肉とさつまいものスープ野菜
10分
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 1/2枚（125g）
- さつまいも
- 2/3本
- キャベツ
- 1枚（50g）
- ブロッコリー
- 4房
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- ピザ用チーズ・生食用
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「チーズとろ～り 鶏肉とさつまいものスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー247kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
