ざくざく野菜のコーンシチューの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 600 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ざくざく野菜のコーンシチュー
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。玉ねぎはくし形に切る。
にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。ブロッコリーはサッとゆでる。 -
2
鍋にＢを入れてひと煮立ちさせ、コーンクリームを作る。 -
3
別鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎを炒め、肉に火が通ったら、
（１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加え、
（２）のコーンクリームを加えて煮る。
「ざくざく野菜のコーンシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー435kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
たけのこはタテ半分に切る。 -
2
（１）のたけのこにからし明太子を塗り、「サラリア」をしぼる。 -
3
（２）のたけのこを天板にのせて、オーブントースターでこんがり焦げめが
つくくらいに焼く。
「たけのこの明太のっけ サラリア焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
２つの耐熱カップにもやし、Ａを等分に入れ、ラップをせずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱して、軽く混ぜ、小ねぎを散らす。 -
＊電子レンジ加熱の際は、２つの耐熱カップを入れて、１度に加熱をしてください。
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＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「もやしのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
