トマトの冷製パスタの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 828 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 33.3 g
-
・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの冷製パスタ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ボウルにＡを合わせ、トマトを加えてなじませ、冷蔵庫で冷やしておく（時間外）。 -
2
鍋に水２リットルを入れて沸かし、塩小さじ２（分量外）を加え、スパゲッティを
表示時間通りにゆでる。冷水に取ってザルに上げ、水気をよくきる。 -
3
（１）に（２）のスパゲッティを加えてあえ、器に盛り、イタリアンパセリを添える。
「トマトの冷製パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆乳グラタン
20分
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つくり方
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2
鍋にバター大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、
薄力粉をふり入れ、しっとりとなるまで炒める。豆乳を加え、混ぜながら煮立てる。 -
3
（１）のマッシュルーム・ブロッコリー、ボイル帆立、うずら卵を加え、
塩・こしょうで味を調える。 -
4
耐熱容器にバター少々（分量外）を薄く塗り、（３）を入れてバター小さじ１を
ちぎってのせ、粉チーズをふる。 -
5
オーブントースターで（４）を４～５分、焼き目がつくまで焼く。
「豆乳グラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
