ほたるいかの八宝菜の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 451 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 30.3 g
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・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほたるいかの八宝菜
25分
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つくり方
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2
深めのフライパンに油、（１）のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、（１）の豚肉を加え炒める。 -
3
肉に火が通ったら、（１）のにんじん・たけのこを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。煮立ったら、（１）の白菜・小松菜・しいたけ、ほたるいかを加えて５分ほど煮る。 -
4
（１）の絹さやを加え、Ｂの水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。仕上げにごま油を加えて、ひと混ぜする。 -
5
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「ほたるいかの八宝菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限かぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 ふわとろ玉子の香味スープ
3分
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つくり方
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1
豆腐はひと口大に切る。 -
2
耐熱カップに（１）の豆腐、Ａを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
溶き卵を円を描くように注いで軽く混ぜ、小ねぎを散らす。
「秒速 ふわとろ玉子の香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
