ミニちゃんこの献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 446 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニちゃんこ
25分
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つくり方
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1
ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、Ａを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作る。 -
3
鍋に「ほんだし」、Ｂを合わせて煮立て、（１）の鶏だんごのタネを、
ぬらしたスプーンですくい入れて煮る。アクを取り、弱火で５分煮て、
（２）のえのきだけ・油揚げ・キャベツ、もやしを加えてサッと煮る。 -
＊みそ味にする場合は、しょうゆの代わりにみそ大さじ２をお使いください。
-
＊お好みで七味唐がらしなどをふって、お召し上がりください。
「ミニちゃんこ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと竹輪のだしわさあえ
10分
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つくり方
「かぶと竹輪のだしわさあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青のりうま塩 シャカシャカポテト
7分
材料（2人分）
- フライドポテト・冷凍
- 150g
- 青のり
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１８０℃に熱し、フライドポテトをこんがりときつね色になるまで揚げる。 -
2
紙袋に（１）、Ａを加えて、袋ごと軽くふる。
「青のりうま塩 シャカシャカポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
