にんじんハンバーグの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 717 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 289 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんハンバーグ
12分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 200g
- にんじん
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- パン粉
- 大さじ2
- 薄力粉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- トマト
- 1個
- トマトケチャップ
- 大さじ5
- とんかつソース
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにひき肉、（１）のにんじん・玉ねぎ、パン粉を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
４等分にして直径５ｃｍくらいの円盤形に成形し、薄力粉をまぶして、
シリコンスチーマーに並べる。 -
4
（１）のトマト・「コンソメ」・Ａをかけ、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で
６分加熱する。お好みでローズマリーを添える。
「にんじんハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものマッシュサラダ
15分
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つくり方
-
2
天板にスライスアーモンドを広げてのせ、オーブントースターで１～２分ローストする。 -
3
（１）のさつまいもが熱いうちにフォークなどでつぶし、「サラリア」を混ぜ合わせ、
塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、（２）のスライスアーモンドを散らし、ルッコラを添える。
「さつまいものマッシュサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根たっぷりコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- ベーコン
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
「大根たっぷりコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
