豚バラと長いもの蒸し焼きの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 451 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと長いもの蒸し焼き
15分
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つくり方
「豚バラと長いもの蒸し焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー358kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりと大根のおかかあえ
8分
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つくり方
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1
きゅうり、大根は細切りにする。梅干しは種を取って包丁でこまかくたたく。 -
2
（１）のきゅうり・大根・梅干しの果肉に削り節、「味の素®」を加えてあえる。
「きゅうりと大根のおかかあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは３ｃｍ角に切る。アスパラは３ｃｍ長さに切り、熱湯で下ゆでする。
油揚げは熱湯で下ゆでして水気をきり、タテ半分に切って２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に水、（１）の油揚げ、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、
（１）のキャベツを加えて中火で２分煮る。 -
3
（１）のアスパラを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、
沸騰直前で火を止める。
「キャベツとアスパラのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
