じゃがいもスープの冷麺の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 614 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 22.6 g
-
・野菜摂取量※ 235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもスープの冷麺
10分
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つくり方
「じゃがいもスープの冷麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー473kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とかにかまのナムル
10分
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つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々（分量外）、ほうれん草を入れて１分ほどゆでる。
水をはったボウルに取り出して冷まし、手で水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
かに風味かまぼこは２～３ｃｍ長さに切り、手でこまかくほぐす。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のほうれん草、（２）のかに風味かまぼこを加えて
からめ、Ｂを加えてあえる。
「ほうれん草とかにかまのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切干大根のナムル
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 20g
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 3cm（3g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを入れて炒める。
しんなりしたら、（１）の切り干し大根、「香味ペースト」を加えて炒める。
「切干大根のナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
