カット野菜で簡単チンジャオロースーの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 412 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜で簡単チンジャオロースー
10分
材料（3人分）
- 豚もも薄切り肉
- 150g
- 酒
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 袋入りカット野菜（にらもやしミックス）
- 1袋（220g）
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、カット野菜の順に入れて炒める。
-
3
肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
「カット野菜で簡単チンジャオロースー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー205kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せん切りキャベツのサラダ中国風ドレッシング
10分
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つくり方
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1
キャベツ、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
器に合わせた（１）のキャベツ・にんじんを盛り、（２）のドレッシングをかける。
「せん切りキャベツのサラダ中国風ドレッシング 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトといんげんの中華スープ
10分
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のトマト・さやいんげん、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
「トマトといんげんの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
